Di 30 Dez 2008
Wenn Ihr Bereich erfreut über vier Monaten des kühlen Wetter und wenn Sie eine tiefe Bett der Sand-oder organischen Boden, können Sie wachsen Sellerie nicht leicht. In anderen Ländern können Sie am Ende mit harten Stiele auf Pflanzen, die auf Saatgut. Anstatt ein Totalverlust jedoch, Blätter, Stängel, Samen und allen einen guten Geschmack.
Wie die Pflanze
In heißen Klimas, beste Ergebnisse stammen aus Samen oder Transplantate im späten Sommer. In milden Westküste Bereichen können Sie wachsen Sellerie fast ganzjährig. Wenn Sie Zweifel an Ihren Winter Wirkung, versuchen Sie es mit Glas-oder Kunststoff-Frost Protektoren (siehe Seiten 38-39), oder starten Samen drinnen im Januar und die Sämlinge im Frühjahr. Wenn Sie die Samen, sie vorher zu genießen. Sie keimen in etwa 10 Tagen, so sind diese zur Transplantation in den Boden, wenn sie etwa 3 cm hoch, in 10 bis 12 Wochen. Manchmal Baumschulen verkaufen Sämlinge in Töpfe 2 Zoll oder sechs Packungen.
Die Arbeit in viel Dünger und Bodenverbesserer, bevor Umpflanzen Sellerie in den Boden. Space Pflanzen etwa 6 cm auseinander. Stagger Zeit der Ernte durch Übertragung nur ein halbes Dutzend oder so auf einmal. Make Furchen zwischen den Reihen und Bewässerung oft und gründlich. (Wenn die Pflanzen trocken, werden sie hart.)
Sorgen
Bei Pflanzen sind etwa die Hälfte Älteres Größe (ca. 2yz Monate nach Transplantation), beginnen sie gezwungen sind, schnell wachsen. Futter und Wasser häufig.
Schädlinge
Sellerie-Wurm, der bunte Larve des schwarzen Schwalbenschwanz Schmetterling, Mai-Feed auf Sellerie Laub. Wenn sie schwere Schäden, entfernen Sie diese von Hand oder Spray mit Bacillus thuringiensis.
Ernte
Einige Gärtner Ernte ein paar Stiele in einer Zeit, sobald sie sich bereit, andere warten, bis die Anlage bildet einen engen Kopf, dann schneiden Sie das Ganze nur über die Wurzeln. Neue Stängel wachsen aus den Wurzeln, sie sind kleiner und weniger saftig als die erste Stiele.
Überschuss Herbst Ernte Köpfen gespeichert werden können für Wochen, wenn ausgegraben, Wurzeln und alle, vor Frost und in einem gut belüfteten, kühlen Ort. Kopf oder geschützt werden können, die von Stapeln Stroh gegen sie und halten sie mit Erde.
In Containern. Obwohl Sellerie gelingen kann, in einer tiefen Behälter, Pflanzen brauchen sogar mehr Tränken und Füttern als sie in den Boden. Dies führt zu einer sehr viel Wartung über einen langen Zeitraum wachsen.
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