Jue 8 de enero 2009
Temperatura alta o baja es un clima en el factor de Devlopment de su jardín. Afecta directamente el crecimiento, floración y la polinización de frutas. Cuando la temperatura sube o baja, como los cultivos de hoja de col y la lechuga de flores a principios de mayo y nunca producir alimentos comestibles, esto se llama "ir a la semilla". Si la temperatura baja mucho fructificación a los cultivos puede caer sus flores reducir su producción de alimentos.
La temperatura ideal
La temperatura ideal para el cultivo de hortalizas es de entre 40 ° y 85 ° F. El calor acelerará el crecimiento de la planta, pero si va rápido no será estable y estructuralmente a temperaturas más bajas de crecimiento se ralentizará.
Diferentes Vegatables tienen una gama de temperaturas ideales. Se clasifican como una fría o tibia temporada de cultivo. Enfriar la temporada de cultivos como la lechuga o guisantes necesitan tiempo para madurar antes de que llegue a caliente o se marchitan y mueren en el calor. Caliente temporada de cultivos como pimientos o pepinos se dejan de crecer si el el clima se vuelve a enfriar. cálido temporada son generalmente más grandes plantas con raíces más profundas que la temporada fría cultivos.
| Vegetales frescos de temporada | Verduras de temporada cálida |
| Alcachofas | Frijoles (secos) |
| Espárragos | Frijoles Lima |
| Remolacha | Ejotes |
| Judías (amplia) | Chayote |
| Brócoli | Maíz |
| Brotes de Brussel | Pepino |
| Repollo | Berenjena |
| Zanahorias | Mostaza |
| Coliflor | Okra |
| Apio | Negro-Eyed Peas |
| Chard | Cacahuetes |
| Achicoria | Pimientos |
| Col | Papa dulce |
| Berro | Calabazas |
| Endivia | Verano de Squash |
| Rábano picante | Invierno Squash |
| Alcachofa Jerusalén | Tomates |
| Kale | Sandías |
| Colinabo | |
| Puerros | |
| Lechuga | |
| Cebollas | |
| Guisantes | |
| Patatas | |
| Radishs | |
| Ruibarbos | |
| Salsifíes | |
| Chalote | |
| Espinacas | |
| Nabos | |
| Temporada fresco Hierbas | Temporada cálida Hierbas |
| Anís | Albahaca |
| Borraja | Alcaravea |
| Cebolleta | Perifollo |
| Eneldo | Cilantro |
| Orégano | Mejorana |
| Perejil | Sésamo |
| Peppermint | |
| Rosemary | |
| Sage | |
| Ajedrea | |
| Hierbabuena | |
| Estragón | |
| Tomillo |
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