Mardi 30 décembre 2008
Un temps frais plantes cultivées pour le début de l'été et l'automne de récolte, les choux-fleurs vont fleurir rapidement, si le temps devient chaud. Récoltes d'hiver sont possibles dans l'Ouest doux climats ou la côte du Golfe. Les plantes sont assez gel résistant. Laisser 60 à 80 jours à partir de repiquage à la récolte de 90 à 100 jours pour les cultures d'hiver. Voir le brocoli à la culture, les soins et la lutte contre les ravageurs.
Début de chou-fleur à partir de petites usines énoncés 18 à 20 pouces dans les lignes 20 pouces. Conserver les plantes en croissance active, la croissance pourrait vérifier la mise en cause prématuré de sous-chefs.
Soin
Contrairement aux brocolis, avec ses usines en érection, le chou-fleur de ses formes comestibles bourgeons à seulement quelques pouces au-dessus du sol. Blanchiment des chefs blanchit par l'exclusion de la lumière et peut être fait simplement par la collecte des feuilles de temps et d'assurer à leur début avec une large bande élastique. Cela empêche la formation de pigment vert ou pourpre. Déballer la tête de temps en temps pour vérifier les ravageurs.
Si le temps ne leur tour à chaud, d'un rétroprojecteur d'arrosage va créer de l'humidité que le chou-fleur a besoin. Mais il ne faut pas substituer cette profonde immersion.
Harvest
récolte de têtes avant l'oeuf ou de segments de "lait caillé" de commencer à séparer dans le cadre des préparatifs pour le tournage de capitules.
Variétés recommandées. «Boule de neige» et «Snow King hybride." Purple Head "a de grandes usines, dont la tête d'une profonde couleur violette qui tournent au vert à la cuisson et une saveur un peu comme le brocoli. Il n'a pas besoin de blanchiment.
Dans des conteneurs. Grande taille de chaque plante fait de chou-fleur impraticable dans des conteneurs.
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