Dinsdag 30 december 2008
Een koele weersomstandigheden gewas geteeld voor het begin van de zomer en de daling van de oogst, bloemkool zal bloem snel als het weer verandert heet. Winter oogsten zijn mogelijk in een milde of Western Gulf Coast klimaten. Planten zijn redelijk vorst hardy. Laat 60 tot 80 dagen uit te transplanteren oogst 90 tot 100 dagen voor de winter gewassen. Zie broccoli voor cultuur, zorg en bestrijding van ongedierte.
Start bloemkool uit kleine installaties uiteengezet 18 tot 20 centimeter van elkaar in rijen 20 cm uit elkaar. Blijf actief groeiende planten; eventuele groei controleren kunnen veroorzaken vroegtijdige vaststelling van ondermaatse hoofden.
Zorg
In tegenstelling tot broccoli, met haar rechtop planten, bloemkool formulieren zijn eetbare knoppen slechts een paar centimeter boven de grond. Blancheren van de hoofden whitens hen door uitsluiting van licht en kan worden gedaan door simpelweg het verzamelen van de lange wrapper bladeren en het veiligstellen van hen aan de top met een grote rubberen band. Dit voorkomt de vorming van groen of paars pigment. Unwrap de hoofden af en toe om te controleren op parasieten.
Als het weer doet weer heet, een bovengrondse beregening zal de vochtigheid dat bloemkool behoeften. Maar geen substituut voor deze diepe inweken.
Harvest
oogst koppen voordat de kiem segmenten of "wrongel" beginnen te scheiden in voorbereiding voor schieten omhoog bloem hoofden.
Aanbevolen rassen. 'Snowball' en 'Snow King hybride.' 'Purple hoofd' heeft grote installaties met de hoofden van een diep paarse kleur die groen in de keuken en een smaak iets zoals broccoli. Het behoeft geen blancheren.
In containers. Grote omvang van elke plant maakt bloemkool onpraktisch in containers.
Verwante posten:
