Dinsdag 30 december 2008
Als u geniet van ongeveer vier maanden van koel weer en als je een diepe bed van zand of organische bodem, kun je groeien selderij nogal gemakkelijk. Elders kunt u eindigen met harde stengels van planten die naar zaad. In plaats van een totaal verlies, echter, bladeren, stengels en zaden van alle goede smaakstoffen.
Hoe te planten
In warme klimaten, de beste resultaten komen uit zaden of transplantaties begon in de late zomer. In milde Westkust gebieden kunt groeien selderij bijna het hele jaar door. Als je twijfelt over je 's winters het effect, probeer glas of plastic vorst beschermers (zie pagina's 38-39), of beginnen zaden binnenshuis in januari en uiteengezet zaailingen in het vroege voorjaar. Als je gebruik maakt van zaden, uitzettijd hen eerst. Ze ontkiemen in ongeveer 10 dagen, zijn klaar voor transplantatie in de grond als ze ongeveer 3 cm hoog, met 10 tot 12 weken. Soms kwekerijen verkopen zaailingen in 2 cm potten of zes verpakkingen.
Werk in veel meststoffen en bodemverbeteraars voor wederuitplant selderij in de grond. Space planten ongeveer 6 centimeter uit elkaar. Wankelen de oogstperioden door wederuitplant slechts een half dozijn of zo in een keer. Zorg groeven tussen de rijen en irrigeren grondig en vaak. (Als planten uitdrogen, worden ze hard.)
Zorg
Wanneer planten worden ongeveer de helft van de volwassen grootte (ongeveer 2yz maanden na transplantatie), beginnen ze te dwingen om groeien snel. Voeder en water vaak.
Plagen
Selderij worm, de kleurrijke larve van de zwarte zwaluwstaartvlinder, kunnen voeden met selderij bladerdek. Doen zij dit ernstige schade, verwijder ze met de hand of spray met Bacillus thuringiensis.
Oogst
Sommige tuinders oogst een paar stengels in een tijd, zodra ze er klaar voor, anderen wachten tot de installatie vormen een strak hoofd en knip vervolgens het hele ding net boven de wortels. Nieuwe stengels groeien van de wortels, ze zijn kleiner en minder sappig dan de eerste stengels.
Overschot vallen gewas hoofden kunnen worden opgeslagen voor weken indien gegraven up, wortels en al, voordat vorst en bewaard in een goed geventileerde, koele plaats. Of koppen kunnen worden beschermd in plaats van stro stapelen tegen hen en houd deze vast met de bodem.
In containers. Hoewel selderij kan slagen in diepe containers, planten moeten nog drenken en voederen dan ze in de grond. Dit resulteert in een groot deel van het onderhoud over een langere teeltperiode.
Verwante posten:
