Økende Grønnsaker

Økende persille (Carum Petroselinum, Linn.), En hardfør biennial urt av naturlig rekkefølge Umbelliferæ, innfødt til Middelhavet bredder, og dyrket i minst 2000 år. Den spesifikke navn er avledet fra habitat av anlegget, som naturlig vokser blant steiner, det greske ordet som er Petros. Mange av de gamle skrifter inneholde referanser til den, og noen gir retninger for sin dyrking. Den skrifter av den gamle herbalists av det 15. århundre viser at det i sin tid hadde allerede utviklet flere veldefinerte former og utallige varianter, alltid et sikkert tegn på at et anlegg er populære. Hele verden i dag er det uten tvil det mest vokst over alle garden urter, og har det største antall varianter. I fuktig, moderat kjølige klima, kan det bli funnet vill som en luke, men ingen steder har det blitt en plage.

Som de fleste biennials, persille utvikler bare Rosette av bladene i det første året. Disse bladene er mørkegrønne, lange stalked og delt to eller tre ganger i ovate, kile-formet segmenter, og hver divisjon enten hele, som i pastinakk, eller mer eller mindre finely cut eller krøllet.

I løpet av den andre sesongen av bygget, branched, channeled blomst stammer stige 2 meter eller mer høy, og i sitt ekstremiteter bjørn umbels lite greenish blomster. Fruktene eller "frø" er lys brun eller grå, konveks på den ene siden og flat på de to andre, den konvekse siden merket med fine ribber. De beholder sin germinating strøm i tre år. Et interessant faktum, observert av Palladius i 210 e.Kr., er at gamle frø germinates mer fritt enn fersk samlet frø.

Økende persille er så lett vokst at ingen hage, og ingen husholdning, må være uten. Etter en gang passert Spedbarnsmelk stadiet ingen problemer må være erfarne. Det vil trives i et vanlig jord og vil gjøre det bra i et vindu boksen med kun en moderat mengde lys, og at selv ikke direkte solskinn. Gartnere ofte vokser det under benker i drivhusene, der det blir bare små mengder av lys. Ingen må nøle med å plante den.

Den frø er svært treg i germinating, ofte krever fire til seks uker hvis ikke gjennomvåt før sowing. En hel dags soaking i lunken vann er ingen for lang tid å våkne opp av bakteriene. Øvelsene kan gjøres i et kaldt rammen i løpet av mars eller i åpent terreng i april.

Det er viktig at persille bli sådd veldig tidlig for å germinate overhodet. Hvis sådd sent, kan det muligens ikke får nok fuktighet for å spire, og hvis så det ikke helt. Når sådd i kaldt rammer eller senger for transplanting, radene kan kun 3 eller 4 tommer fra hverandre, men det er kanskje bedre, når slike avstander er valgt, til purke hvert alternativ rad å tvinge reddiker, som har vært markedsført av tiden den persille seedlings vises. I den åpne bakken øvelsene bør være 12 til 15 tommer fra hverandre, og frø plantet noe dypere og lengre fra hverandre enn i det antagelig bedre forberedt seedbed eller kalde ramme. En tommers mellom frø ingen for liten.

Når den første thinning er gjort i mai, den persille planter kan være lov å stå 2 tommer stykker. Når de begynner å folkemassen på avstand hvert andre anlegg kan bli fjernet og solgt. Fire til seks lite planter foreta en haug. The Roots er igjen på. Dette thinning vil ikke bare hjelpe de gjenværende anlegg, men skal få nok inntekter til å betale kostnadene, kanskje enda litt mer. Den første klipping av blader fra planter av feltrelatert sådd frø bør være klar ved midtsommer, men som det fremgår nedenfor er det vanligvis best å praktisere metoden som skal skynde modenhet og dermed fange den beste prisen. En "gjeng" er om beløpet som kan grasped mellom tommelen og de første finger, 10 til 15 stalks.

Det er vanlig å dele området i tre deler, slik som å ha en rad av borekaks. Om tre uker er behov for en ny avling av bladene til å vokse og modnes etter at plantene har blitt kuttet. Større avlinger kan sikres ved å kutte bare fullt modnet blader, som tillater andre å holde seg og utvikle seg til senere borekaks. Tre eller fire ganger så mye kan hentes inn fra et bestemt område på denne måten. All ren blad av slike anlegg skade utseendet og redusere prisen på bunches når tilbys for salg.

I hjemmet hage, persille kan bli sådd som et kanter for blomsterbed og grenser. For slike formål er det best å purke de seedet thickly under sent oktober eller november i doble rader tett sammen, for eksempel 3 eller 4 tommer. Sådd på den tiden, plantene kan forventes å vises tidligere enn om våren sådd og å danne seg et bånd av verdure som vil forbli grønt ikke bare alle de voksende sesongen, men godt i vinter hvis ønsket. Det beste er imidlertid å grave dem opp om høsten og resow for året vellykkede.

For vindu planting, alt som trengs er en boks fylt med rikt jordsmonn. The Roots kan gravde om høsten og plantet i boksen. En solrik vinduet er best, men noen vil gjøre. Hvis plassen er på en premie, en spiker tønne kan gjøres for å gi en stor mengde blader. Ikke bare mai de topper bli fylt med planter, men siden også. Hullene skal være lei i staves ca 4 tommer hverandre. Et lag av jord er plassert i bunnen så dypt som den laveste tier av hullene. Deretter røtter er skjøvet gjennom hullene og et andre lag av jord satt i. Prosessen gjentas till den tønne er fullt. Deretter planter er satt på toppen. Som tønne blir fylt jorden bør være pakket meget godt, både i planter og i tønne. Når hele jorden skal være grundig gjennomvåt og lov til å renne før den blir tatt til vinduet. Å sikre en tilførsel av vann for alle planter, et kort stykke rør skal være plassert i midten av tønne slik rekkevidde ca halvveis mot bunnen. Dette vil gjøre det mulig vann for å komme til anlegg plasseres i nedre lagene av hullene. Hvis bladene ser gul til enhver tid, kan de trenger vann.

Som persille dyrkes for sine blader, kan det neppe være over fertilized. Som kål, men, selvfølgelig, på en mindre skala, er det en grov mater. Det kreves at mange av nitrogenkomponenter maten være i jord. Det vil si at jorda skal være godt utstyrt med humus, fortrinnsvis avledet fra decaying leguminous korn eller fra stabil gjødsel.

Når været blir kult og når plantene har utviklet en ny og solid Rosette av bladene, de er transplanted på grunt trenches enten i kaldt rammer, i kule drivhusene (salat og violet hus) under benker av drivhusene, eller, faktisk ethvert sted at det sannsynligvis ikke være tilfredsstillende for voksende planter som krever mer varme og lys.

Som selleri frø, persille seedet ripens svært uvanlig, noe umbels å være klar til å klippe ut en til tre uker tidligere enn andre. Denne kvaliteten av anlegget kan bli avlet opp ved å holde tidligst modne frø atskilt fra senere modning og velge dette for produksjon påfølgende seedet avlinger. Ved slike utvalg én til tre uker, kan være lagret i senere sesonger, en sparer tid for ikke å bli oversett i hagearbeid operasjoner.

I ordinære seedet produksjon hodet kuttes når masseoppdateringen av frø er brun eller minst mørkt farget. Den stalks kuttes nøye for å unngå knuste den frø av. De er lagt på ark andebryst eller lerret og threshed meget lett, samtidig, for å fjerne bare ripest seedet. Deretter stalks er spredt tynt på skodder eller ark i solen for to dager og threshed igjen. På den tiden alle seedet moden nok til å germinate vil falle av. Begge mange frø må spres tynt på ark i en luftig skur eller loft og slått daglig i 10 dager eller to uker for å sikre at de er grundig tørke før de blir vist i en fanning mill og lagret i sekker hang i et loft.