Growing Vegetables

Crescer Salsa (Carum Petroselinum, Linn.), Uma erva hardy bienal da ordem natural umbelíferas, nativo da costa mediterrânica, e cultivado há pelo menos 2000 anos. O nome específico é derivado do hábitat da planta, que, naturalmente, cresce entre os rochedos, a palavra grega para que se Petros. Muitos dos antigos escritos contêm referências a ele, e dar algumas orientações para seu cultivo. Os escritos dos antigos herbalistas do século 15. Mostram que em suas épocas que já desenvolveram várias formas bem definidas e inúmeras variedades, é sempre um sinal claro de que uma planta é popular. Ao longo de todo o mundo hoje é sem dúvida o mais amplamente todos os jardins de ervas, e tem o maior número de variedades. Na úmida, moderadamente climas frios, pode ser encontrado selvagens como uma erva daninha, mas em nenhum lugar tem que tornar-se uma praga.

Como a maioria das bienais, salsa desenvolve apenas uma roseta de folhas durante o primeiro ano. Essas folhas são verde escuro, muito perseguido e dividida em duas ou três vezes ovate, em forma de cunha segmentos, e cada divisão quer inteiro, como no cherivia, mais ou menos finamente cortada ou "enrolado".

Durante a segunda temporada do ereto, ramificado, canalizadas hastes florais subir 2 metros ou mais alta, nas suas extremidades e suportar umbelas de pouco esverdeado flores. Os frutos ou "sementes" são marrom claro ou cinza, convexa de um lado e lisa do outro duas, lado convexo marcados com multa costelas. Eles mantêm a sua germinação poder por três anos. Um fato interessante, observado pelo Palladius em 210 dC, é que a velha semente germina mais livre do que recentemente reuniu sementes.

Crescer Salsa é tão fácil que não cresceu jardim e, de fato, nenhuma família, precisam ser sem ele. Depois de passar a uma fase infantil nenhuma dificuldade precisa ser experimentada. Ela irá prosperar em qualquer ordinário solo e fará bem em uma janela caixa com apenas uma quantidade moderada de luz, e que nem sequer exposição directa ao sol. Gardeners frequentemente abaixo bancadas que crescem em estufas, onde fica apenas pequenas quantidades de luz. Não hesite em entrar em uma planta que necessita.

A semente é muito lento na germinação, muitas vezes exigindo quatro a seis semanas antes da semeadura salvo encharcada. Um dia inteiro de imersão em morno água não é demasiado longa para despertar os germes. Os exercícios podem ser feitos em um frame frio durante o mês de março ou no terreno aberto durante o mês de Abril.

É essencial que a salsa ser semeadas muito cedo, a fim de germinar em todos. Se semeadas tardiamente, pode eventualmente não conseguir umidade suficiente para brotar, e se assim ele vai falhar completamente. Quando semeadas em frames ou frio leitos para transplante, as linhas podem ser apenas 3 ou 4 polegadas separados, embora talvez seja melhor, quando essas distâncias são escolhidos, para semear a cada suplente fila para forçar rabanetes, que tenham sido comercializados pelo tempo a salsa mudas aparecer. Nos treinos abertos à terra deve ser de 12 a 15 polegadas separados, e as sementes plantadas um pouco mais profunda e afastados do que no presumivelmente melhor preparados propício ou fria moldura. Uma polegada entre sementes não é muito pouco.

Quando o primeiro desbaste é feito durante o mês de Maio, a salsa plantas podem ser autorizados a repousar 2 polegadas distante. Quando eles começam a multidão a esta distância cada segunda planta pode ser removido e vendido. Quatro a seis plantas fazer um pequeno bando. As raízes são deixadas em. Isto não só irá desbaste ajuda as restantes instalações, mas deve trazer receitas suficientes para pagar os custos, talvez até um pouco mais. O primeiro corte de folhas de plantas de campo-semeadas sementes devem estar prontos até pleno verão, mas, como descrito abaixo, é geralmente melhor para praticar o método que irá apressar maturidade e, assim, capturar o melhor preço. Um "bando" é sobre o montante que pode ser entendido entre o polegar eo primeiro dedo, 10 a 15 pés.

É usual para dividir o campo em três partes, de modo a haver uma sucessão de cortes. Cerca de três semanas são necessários para uma nova cultura de folhas para crescer e amadurecer após as plantas foram cortadas. Aumentar a produtividade pode ser garantido por corte apenas as folhas totalmente amadurecido, permitindo que os outros, para permanecer e desenvolver para mais tarde estacas. Três ou quatro vezes mais pode ser reunida a partir de uma determinada área desta forma. Todas as folhas simples de tais plantas ferir o aparecimento e reduzir o preço dos cachos quando colocados à venda.

No jardim da casa, salsa pode ser semeada como um debrum de flor camas e fronteiras. Para tal efeito, é melhor para semear a semente grossa durante o final de Outubro ou Novembro, em fileiras duplas juntos, digamos 3 ou 4 polegadas. Cultivadas nessa época, as plantas pode ser esperado para aparecer mais cedo do que se semeada na Primavera e para formar uma fita de cor verde, que permanecerão verdes não só todo o período vegetativo, mas bem no inverno, se assim desejar. É melhor, porém, a cavar-los no outono e resow para o ano de sucesso.

Para janela plantação, tudo o que é necessário é uma caixa cheia com rico solo. As raízes podem ser escavadas no outono e plantadas na caixa. Uma janela ensolarada é melhor, mas qualquer janela fará. Se houver espaço, a um prémio, um barril unhas podem ser feitas a fim de produzir uma grande quantidade de folhas. Não só pode ser preenchido com os topos plantas, mas também os lados. Buracos deve ser furado na pautas para além de cerca de 4 polegadas. Uma camada de terra é colocado na parte inferior como profundos como os mais baixos níveis de buracos. Então raízes são empurradas através destes buracos e uma segunda camada de terra ponha pol O processo é repetido até que o barril está cheio. Em seguida, as plantas são fixados na parte superior. Como o barril está a ser preenchido na terra devem ser acondicionados firmemente, tanto em torno das plantas e no barril. Quando completa o solo deve ser completamente encharcada e permitiu a fuga antes de ser levado para a janela. Para garantir um fornecimento de água para todas as plantas, a uma curta peça de tubo deve ser colocado no centro do barril, de modo a atingir cerca de metade do caminho em direção ao fundo. Isso permitirá que água para alcançar as plantas colocadas nos níveis mais baixos de buracos. Se olhar as folhas amarelas, a qualquer momento, elas podem precisar de água.

Como salsa é cultivada pelas suas folhas, que dificilmente podem ser mais fertilizados. Tal como repolho, mas, evidentemente, após uma escala mais pequena, é uma grosseira alimentador. Exige que a abundância de alimentos azotado estar no solo. Ou seja, o solo deve ser bem fornecido com húmus, de preferência provenientes de descomponedores leguminosas ou a partir de estrume estável.

Quando o tempo começa a arrefecer, e quando as plantas se desenvolveram uma nova e robusta roseta de folhas, que são transplantadas em trincheiras rasas ou em frio caixilhos, arrefecer em estufas (alface casas e violeta), sob as bancadas de estufas, ou, de fato , qualquer local conveniente que não sejam susceptíveis de revelar satisfatória para o cultivo de plantas que requerem mais calor e luz.

Como aipo sementes, salsa sementes amadurece muito irregular, alguns umbelas estar pronto para cortar a partir de uma a três semanas mais cedo do que outros. Esta qualidade da planta podem ser criados por manter a amadurecer mais rapidamente semente separada da maturação e escolhendo esta tarde para a produção subsequente sementes culturas. Por essa seleção uma a três semanas mais tarde podem ser guardadas na época, uma poupança de tempo, não devem ser ignorados na jardinagem operações.

De ordinário semente produção as cabeças são cortadas quando a maior parte das sementes é marrom escuro ou, pelo menos coloridos. Os caules são cortados com cuidado, para evitar a destruição da semente fora. Elas são fixadas sobre folhas de pato ou lona e threshed muito levemente, de uma só vez, para remover apenas o ripest sementes. Então o caules estão espalhados pouco sobre persianas ou folhas no domingo por dois dias e threshed novamente. Nessa altura todos semente madura o suficiente para germinar vai cair. Ambos os lotes de sementes devem ser espalhadas pouco sobre as folhas em um galpão ou loft arejado e transformado por dia durante 10 dias ou duas semanas para se certificar que estão completamente secos antes de serem examinados em uma usina Fanning e armazenadas em sacos pendurado em um sótão.