Ter. 30 dez 2008
A cool meteorológicas culturas cultivadas para início do verão e outono colheita de couve-flor flor irá rapidamente se transforma o tempo quente. Winter colheitas são possíveis em leve ou Western Gulf Coast climas. As plantas são bastante gelo hardy. Deixar 60 a 80 dias de transplantio até a colheita 90 a 100 dias de inverno culturas. Ver brócolos para a cultura, cuidado e controle.
Iniciar couve-flor de pequenas plantas enunciados 18 a 20 polegadas para além de 20 polegadas fileiras separadas. Manter plantas crescendo ativamente; verifique qualquer crescimento pode causar prematura fixação de subdimensionados cabeças.
Cuidado
Diferentemente brócolis, com o seu erecto plantas, couve-flor suas formas comestíveis gomos a poucos centímetros acima do solo. Branqueamento de cabeças whitens-los pela exclusão luz e pode ser feito apenas através da recolha de longo wrapper folhas e garantir-lhes, na parte superior de borracha com uma grande banda. Isto evita a formação de pigmento verde ou púrpura. Desembrulhar as cabeças ocasionalmente para verificar a existência de pragas.
Se o tempo não virar quente, um overhead aspersão umidade que irá criar a couve-flor necessidades. Mas não para substituir essa profunda imersão.
Harvest
antes da colheita cabeças gemas segmentos ou "coalhada" comece a separar-se em preparação para a filmagem flor cabeças.
Recomendado variedades. "Snowball" e "Snow King híbrido '." Purple chefe' tem grandes fábricas com a cabeça de uma profunda cor púrpura que ficam verdes no cozimento e um sabor algo como brócolis. Ela não precisa de branqueamento.
Em recipientes. Grande tamanho de cada planta torna a couve-flor impraticável em contentores.
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